土窑烤薯

今天，我们去外婆家玩。爸爸说，阳光灿烂的冬日，适合砌土窑烤番薯。

我们来到门前的田野，找到一块松过土的农田。我们用铲子整理出两尺见方平地。我和表哥搬了几十块又干又大的土块儿，堆成一个大灶，像一个大大的包子，还留了一个圆圆的门洞做灶口。我们往灶里塞上干杂草，点着火，再放竹片、树枝和干木板。火烧得旺旺的，土块慢慢变黑。烧了半个小时后，土块变得红通通的，木材全部烧成了红木炭。我们把外婆拿来的一篮番薯木薯一根一根整齐扔到火炭上。爸爸拿起铲子，啪的一声拍下去，整个土窑瞬间塌陷。

爸爸说番薯煨熟大概要等30分钟。我趁着这个间隙，拿锄头在地上挖番薯，没想到挖出了几个葛薯。葛薯白白的，样子特像大蒜，只是下面拖着一条细细的根。

这时，爸爸说：“番薯可能熟了，挖番薯吧！”爸爸小心翼翼地把土刨开，用木棍把番薯、木薯一条条地翻出来，太烫了，要放在篮子里晾一会儿。妈妈拿起一条番薯，它外表看起来灰头土脸，剥开一看，外焦里嫩，黄澄澄的，热气腾腾，看得我垂涎三尺。我尝了一口，又香又甜，嫩滑无比。三舅妈剥了一条白中带紫的番薯，她说又香又粉。妈妈又剥了一条木薯，雪白粉香的，津津有味地吃起来。

爸爸说放寒假回来我们又烤火腿肠、牛肉、猪肉、鸡翅膀、蘑菇……想到这些美味，我口水直流三万尺！