我学会了烧菜 - 叙事作文600字

　　看着厨房间里妈妈忙碌的身影，我一直想试试自己动手做个菜，让妈妈也享受一下衣来伸手饭来张口的待遇。这不，今年这个春节因为疫情一直“宅”在家里，我总算能够得偿所愿。经得妈妈的同意，我终于自己亲自动手做菜啦!

　　和妈妈讨论了一下，我决定学做我最爱吃的油爆虾。妈妈出门将虾买回来，看着水池里一只只活蹦乱跳的大虾，我无从下手，看着妈妈，等着她发号施令。妈妈拍拍我的肩膀，微笑着说：”不着急，你先把虾须剪掉，然后把虾背用刀剖开，注意别弄伤手!”说完她走出了厨房，把战场留给了我。

　　我拿起剪刀开始与顽皮的大虾展开殊死博斗，不禁抱怨起来：“怎么这么麻烦!”我边剪边剖，大虾还时不时的跳脱了我手掌心，不一会儿功夫我就满头大汗，终于把虾处理完了!最难的一步就是烧了吧，我连忙把妈妈叫回来。妈妈告诉我，不急着烧，为了去除腥味，需要再把虾放在绿茶水里泡泡，而且要准备一些蒜泥，姜葱末，于是我把大蒜，姜，葱依次切好放在小碗里，万事俱备，只欠东风，我已经跃跃欲试。

　　起火，倒油，看多了妈妈平时烧菜，自己做起来也没有很难嘛，我有点得意，“快，油已经热了要着了。”妈妈在旁边提醒。“嗞”的一声，“啊”由于倒虾太急，有些油飞溅了出来，顾不上溅到哪里，我立马拿起铲子快速翻炒大虾，对了对了放蒜泥，葱，姜，我手忙脚乱，厨房里好不热闹呀!

　　只见大虾已换上新装，显示出过年的气派，散发出阵阵诱人的香味，最后，出锅前再倒一点点生抽，白胡椒粉提味，让虾们拥有“灵魂”!

　　我把大虾装好盘，端到妈妈面前，得意洋洋的看着她，心想，虽然烧个菜不容易，但我还是让妈妈体验了一回饭来张口的待遇嘛!以后我一定要让妈妈多多体验这种感觉!