自制糖葫芦作文400字

我很喜欢吃甜食，我想自制糖果。当我在网上输入“糖”时，出现了“自制糖葫芦”。我喜欢吃糖葫芦甜甜的、脆脆的糖衣，但不喜欢里面酸掉牙的山楂。我决定用自己喜欢的水果自制糖葫芦。

我按照网上的步骤开始制作。我先把水果洗干净，切好，再用竹签把它们串起来。然后，将100克糖和200克水倒入锅中，点上火，用锅铲不停地搅拌，糖浆的颜色慢慢变黄，变得浓稠。为了判断糖浆是否熬好，我用筷子蘸了一点糖浆，放在冷水里，如果糖浆在水中化开就说明还没熬好，如果粘在筷子上，就说明熬好了。糖浆熬好后，我用锅铲把它们像下雨一样均匀地淋在水果串上。最后，把裹好糖衣的水果串放在碗中冷却。

自制的糖葫芦很好吃。吃糖金桔时，糖衣渗透着金桔的味道；吃糖香蕉时，外面甜脆的糖衣搭配里面软糯的香蕉，口感很好；糖苹果没有糖香蕉好吃，因为苹果有点硬。多余的冷却的糖浆，可以咬出不同造型，可是奔跑的马、笛子……

这是我第一次做零食，我感到很满意。