萝卜排骨汤 - 关于排骨汤的作文400字

　　今天，妈妈教我做我最喜欢喝的一道汤，它的名字叫萝卜排骨汤。材料是：排骨和萝卜。

　　首先把剁好的排骨用清水洗干净，用热水泡一下去掉里面的血水。然后把萝卜去皮切成块状。往汤锅里放上半锅清水，放在灶上大火加热。等汤锅里的水烧开以后，我小心翼翼的把排骨放进去开水里。大火加热大概30分钟左右，排骨烧熟了。再把切好的萝卜放进汤锅里继续大火烧。大概过了2分钟的样子，汤开始沸腾了。我以为萝卜排骨汤就这样烧好了，迫不及待的用勺子尝了一口。“味道怎么苦苦的啊？”我问妈妈。妈妈笑着说：“虽然汤是烧开了，但是萝卜要用文火满满的炖上一段时间。等萝卜炖到入口既化的时候，一道美味的萝卜排骨汤才算成功的做好，明白吗！”没想到看似简单的一道萝卜排骨汤，原来也是有这么多学问。

　　过了20分钟，妈妈说：“现在应该差不多了，你尝尝味道怎么样。”我连忙盛出来一小碗汤尝了一口，真的很好喝！我高兴的对妈妈说：“妈妈，妈妈。我成功了。以后我还要做更多更好喝的汤。”妈妈笑这说：“好啊，只要你愿意学。以后有时间，妈再教你做其他美味的汤。”