好吃的火腿肠

有一件事情，已经过去很久了，但我还记得清清楚楚。那就是去年暑假的时候，妈妈带我做火腿肠。自己的劳动成果，味道就是不一样呢！

妈妈先把羊肠洗干净，在准备好五花肉、玉米粒和蛋清。把五花肉和玉米粒放入搅拌机里打碎，倒入大碗里，再把适量的蛋清加进去，用勺子搅拌，加上盐调味，肉馅就做好了！

然后妈妈把洗好的羊肠套在模具尖头上，再把肉馅塞进模具里，盖好，让我自己动手做肉肠。我慢慢的旋转上方的手柄，肉就到羊肠里来了！

肉全部灌进羊肠里之后，我觉得还不像，妈妈说：“还有一步呢！”说着她把棉线拿了出来，让我隔一段距离扎一下，这样就是一段段的小肉肠了！妈妈把火腿肠放到桌子上晾干，等了30分钟后，我用牙签把肉肠扎几个小孔，再把它放进锅里蒸。

出锅了！肉香中混合着玉米的甜香，还没吃我就吞口水了！迫不及待的用小竹签叉了一根来吃，嗯！外面的火腿肠一样好吃！

自己动手制作火腿肠，好吃又好玩，美味又健康，还锻炼了我的动手能力，这真是一件让我难忘的事！下次我还要和妈妈一起做火腿肠！