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包着春天的饼 - 描写春季美食的作文1000字

本文已影响 7.04K人  高奕扬

  一寻荠菜

包着春天的饼 - 描写春季美食的作文1000字

  换上运动鞋,挎上竹篮,我和爷爷奶奶骑着车向田野出发了!走在田间的小路上,一阵清新的泥土气息扑面而来。田头的杨柳被初春的暖风“梳”醒了,它那黄绿色的嫩叶和枝条都舒展开来,在微微的春风中轻柔地拂动。小草也悄悄地钻出地面,嫩生生、绿油油的,像一个个刚刚睡醒的娃娃。放眼望去,田野变成了一幅亮丽的水彩画!

  我迫不及待地要挖荠菜,这不,眼前就有两棵!我蹲下身抚摸它们,就像遇到了久别重逢的朋友。我回头看看,爷爷奶奶还是两手空空,他们到底是没有我眼疾手快呀!

  我刚把那两棵荠菜放进篮子里,“让我看看。”说着,奶奶低头往我的篮子里扫了一眼。

  “咦,***鸡怎么变雄鸭了?”原来,我挖的两棵荠菜竟是野菠菜,被奶奶“人赃俱获”!

  “这才是荠菜呐!”奶奶指着一棵植物让我辨认。其实,小棵的野菠菜虽然挺像荠菜,但是细看起来区别还是蛮大的,只怪我一时求胜心切罢了。

  参照奶奶的“标本”,我马上找到了正宗的荠菜,这才是真正的老朋友呀!田埂上、麦田边,到处都是,它们舞动着手臂欢迎着我,我可不想让它们失望。不一会儿,我篮中的荠菜越堆越高……

  二包春卷

  回到家,我们摘好荠菜后,便开始洗荠菜了。奶奶告诉我,荠菜的洗法与别的菜不同:别的菜是“洗”,而荠菜是“搓”!因为荠菜的叶子上有绒毛,搓掉了才好吃。洗好后,奶奶将荠菜放在开水中焯了一下,再捞起来切碎,挤去水分,然后和碎肉一起倒入锅中炒熟,和成馅儿。

  开始包春卷啦!说干就干,我卷起袖子,洗好手,学着奶奶的样子把一张春卷皮儿平摊在桌面上,舀一勺馅儿放在春卷皮儿的一边,接着,把皮儿的另一边轻轻地掀起来,盖在馅儿上,再把左右两边向内折,然后往前一翻,叠成一个又长又窄的长方体,最后用手指沾一点水,涂在接口处,粘起来。就这样,馅儿被包得严严实实的。

  “大功告成!”我欣喜若狂地大叫,抬头一看,奶奶已包好三个了。哎,姜还是老的辣啊!我奋起直追,感觉自己也越包越快,越包越好。

  三吃“春天

  接下来,要将包好的春卷放入油锅里炸了。我忍不住又想一展身手,忙把奶奶的围裙系在自己的腰间,让奶奶在一旁指导。刚炸好的春卷金灿灿的,像金条,很诱人哦!爷爷夹起一根,蘸上香醋,咬上一口,连声说道:“好吃,好吃!”我也开吃了,“哇,自己包的春卷真的很香、很脆啊!”我一连吃了七八根。

  吃春卷时,爷爷告诉我:一位外宾在北京吃春卷时,随行的翻译不知该怎么翻译“春卷”,最后译成了“包着春天的饼”,闹了个笑话。我却陷入了遐想:“包着春天的饼”——多有诗意的名字啊!吃着春卷,不正是在品尝春天的味道吗?

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