蛋炒饭 - 记事作文250字

　　我的拿手菜是鸡蛋炒饭，有一次是母亲节，我不知道要给妈妈什么礼物，于是我就炒了一盘饭给妈妈。

　　蛋炒饭需要准备的材料有鸡蛋两个，一盘饭，火腿肠一根，要切成一小块一小块的放入盘中备用，葱要切成一段一段出锅时用。材料就准备好了，接下来就开始炒饭了。先用在锅里倒点油，再把锅转动几下，让油均匀地铺在锅中，等锅出现一个个小泡泡时，就表示油熟了，然后把鸡蛋打到碗里，不停的搅拌倒进锅里，用铲子在里面铲成一块一块的，接下来就要放火腿肠了，再把饭倒进去用小火，不停地翻炒，最后在放少许的盐就可以铲出来了。

　　怎么样儿？我炒的饭有食欲吗？想吃的话就来我家尝尝吧。