我爱“越味厨艺坊” - 描写实践课程的作文700字

　　这个学期，我们又有了一个新课程——厨艺实践课。虽然这个“越味厨艺坊”成立不久，却没想到我们班有幸成了第一个“吃螃蟹”的宠儿。

　　“越味厨艺坊”坐落在龙洲校区食堂二楼，在此之前曾是开会用的教室，我也曾经在这里上过“科学兴趣小组”。晃眼的工夫，改头换面：浓郁水乡特色的壁画，花花绿绿的桌椅，整齐划一的橱柜，精致小巧的盘子，各种大小不一的烹饪餐具……这还是我记忆中的样子吗？

　　在老师的引领下，我们在新式冲洗式水池里洗了手，然后以小组为单位围着半圆形小桌坐了下来。今天，我们要尝试制作纸杯蛋糕，听说优胜者的战利品是品尝自己亲手制作的蛋糕哦！大家都跃跃欲试，我对此也是信心满满。

　　第一步，使用分蛋器将蛋清和蛋黄分离，并分别放入大碗与小碗中。分蛋器是个白色的小小的勺子状的器具，在勺子凹进去的地方，有许多让蛋清流出的小孔。我们五人一组，大家轮流尝试，四个鸡蛋马上给我们分离开了，做得又快又好，获得了一颗星。

　　如何搅拌我们的“甜面酱”成了头痛的事。在老师那儿领取适量的糖、油、可可粉、面粉等食材后，我们一人负责观察老师的动作要领，其余负责轮流添加食材、搅拌。但是，我们无论怎样卖力地干，都达不到老师的要求，和的面团又稀又黄。怎么回事呢？到底是哪里出现了问题？经过仔细观察与反复实践，我们终于发现了问题所在——不要一味地单纯地搅拌，应该在此过程中增加刮、切等手法。

　　等调配好了甜甜的“糊浆”之后，我们便开始进行下一个环节——装杯。这个过程不是很复杂，只需借助勺子将面团装入纸杯内，但不能过满，大概三分之二的样子。大家小心翼翼地做着，虽然简单，但也不敢马虎。

　　当从微波炉内拿出热气腾腾的杯状蛋糕，上面再挤上奶油时，我们的蛋糕基本上完成了。看着这些可口的蛋糕，我无法平息内心的激动，从不上厨房的我居然也学会了做蛋糕。

　　越味厨艺坊，不仅仅是让我们学会了做蛋糕，更是让我们在学习的过程中，动手动脑，团结协作。真希望这样的实践课越来越多，让我们的学习生活越来越丰富多彩，有趣味！

　　我爱你——越味厨艺坊！