7月31日星期日晴
今天是星期日,一大早婆婆就买了面条回来,说我们今天吃凉面。于是,妈妈与我一起行动了起来。妈妈把肉切成肉丁,我在边上洗香菇及香干。婆婆在灶上烧水下面条。
婆婆把面条先煮熟,然后把面条捞起来放在一个干净的篮子里,里面倒了香油拌了起来,让面条不相互粘在一起后放在电风扇下吹。这时,妈妈已把肉丁切好,我洗的香菇,香干也切成了丁丁。由于婆婆烧菜手艺好,最后还是她把肉丁与香菇丁炒在了一起。这样拌凉面的肉酱就做好了。
吃中午饭时,我们就把凉掉的面条与事先弄好的肉酱拌在了一起吃,没想到好吃极了。而且它制作起来也很方便。